terça-feira, 4 de outubro de 2011

Salmão Gratinado com Maionese

Salmão Gratinado com Maionese, um modo diferente de preparar salmão! Fácil e fica delicioso!
Ingredientes:

2 postas ou lombos de salmão
Sal
Pimenta
Alho em pó
Sumo de limão
Vinho branco
2 colheres de sobremesa de maionese light

Modo de Preparo:

Tempere os lombinhos de salmão com o sal, pimenta, alho em pó, sumo de limão e vinho branco e deixe ficar pelo menos 2 horas nesta marinada.
Coloque o salmão num tabuleiro e junte a marinada. Leve ao forno previamnete aquecido a 180C e deixe cozinhar durante 20 minutos.
Ao fim desse tempo coloque uma colher de maionese sobre cada lombo de salmão. Mude o forno para o modo grill e deixe cozinhar até a maionese ficar tostadinha.
Sirva acompanhada de batatinhas cozidas e couves de bruxelas.

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