Peixe Peroá (Porquinho)
Peixe Peroá (Porquinho)
Peixe peroá fresco e limpo
1 limão
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Farinha trigo para empanar
óleo para fritar
Como preparar:
Faça um risco com a faca em cada lado do peixe.
Tempere bem com limão, alho e sal.
deixe descansar uns 20 minutos para pegar tempero.
Frite em óleo bem quente Virando até dourar.
Retire, coloque em um prato e decore com alface,rodelas de tomate e limão.
Sirva com arroz branco e saladas.
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